INTERIOR

空间

屋久杉吧台

在数百年的年轮上，
放下一贯寿司

吧台选用屋久杉，即产自屋久岛的古杉。漫长岁月刻下的木纹，没有两块相同。

抚上去温润而柔和。主厨说，握寿司放在上面时，这种木头最能衬出鱼的颜色。

十席

座位只有L形吧台的十席。无论坐在哪里，都能清楚看见主厨的手。

切鱼、取饭、握制，这一连串的动作，如同近距离观看一场演出。座位之间的距离也恰到好处，邻座的客人自然便能攀谈几句。

细节

行灯上「华林」二字，格栅与墙面的纹样。就连通往吧台的那段短短通道，也是店内陈设的一部分。

适合的场合

纪念日	生日或纪念日，可为您准备写有祝福语的甜点盘（2,000日元）。请于预约时告知。
宴请与商务	在静谧的吧台前，款待重要的客人。
独自用餐	欢迎一位光临。也不妨与主厨聊上几句。
包场	十个座位可全部包场。人数与日期请致电商洽。

预约

本店仅接受预约，可通过网上或电话预订。